Дизайн на ресторант

Да се измисли, а после и осъществи интериорът на ресторанта е доста труда и отговорна мисия и за опитните дизайнери. Но напористите и млади наши специалисти имат предостатъчен творчески потенциал, а вече и опит, за да осъществят всякакви проекти от този тип. Ресторантският дизайн трябва да е красив, удобен, комфортен, невероятен и паметен! Трябва идеално да се съчетае с този на кухнята, която предлага ресторантът. Този съюз ще е доказателство за високата класа на това заведение, то пък ще е залог за бъдещия успех и популярност на ресторанта.

Трябва предварително да се проучи какви хора ще идват тук и до каква степен желанията за кухня ще бъдат задоволени тук.

Много важна е спецификата на кухнята. Готвачите също са артисти, творци и от тяхното майсторство много зависи успехът на заведението. Нужен е концептуален подход да се определи типа кухня – европейска, източна ,смесена, българска, италианска, турска и т.н. самият дизайн трябва да е съответстващ.

Относно финансите за проекта, изчислява се по цена на кв.м.

Проектът може да бъде успешен, ако идеята е да бъде успяващ и уютен, стилен и невероятен кът поръчителя трябва да си знае финансовите възможности и да има приблизителна идея за ресторанта. А нашите специалисти ще окажат професионална помощ за всякви хрумвания на собственика на ресторанта.

Трябва да се започне с конкретиката на проекта. Нужно е тясно сътрудничеството между двете страни. Изпълнителят е длъжен ясно да защитава всички изисквания на клиента, за да осъществи идеите му чрез изрядния бизнес-проект на ресторанта. Нашите специалисти ще изготвят всичката документация, нужна за нормалното функциониране на ресторанта, дори и маркетинговият подход.

Как да се направи осветлението на ресторанта

Много хора искат да имат перфектно направено осветление в своя ресторант. Като правило, естествената светлина пада от едната страна на залата, но може да се осветява от 2-3 страни, отгоре. Прозорците позволяват на дизайнера да свърже екстериора с интериора на ресторанта, да подчертае връзката с околния ландшафт. Да създаде видимо обозримо пространство. Това е много ефектно вечер, когато красивите гледки на море, река, планина, град, селище, забележителности и т.н. се вписват неусетно с интериора на ресторанта. Благодарение на удачното съвместяване на източниците на светлина, може да се създаде впечатление за по-просторна зала на заведението. Светлината активно влияе на клиентите – може да ги настрои по различен начин – весело, игриво, празнично, носталгично, романтично, делово, тихо събеседване и т.н. Трябва да се знае как да се играе със светлините.

Изключително важно за интериорния дизайн е какви ще са мебелите, които да хармонират с общия характер и атмосфера на помещението. Естетичното декоративно оформление на дизайна трябва да съответства на настроенито на клиентите и да им съдейства за пълноценен релакс и отдих, удоволствия и забава. Това е постижимо само с красиви, елегантни, удобни и функционални мебели.

Пред дизайнера стои отговорната първостепенна задача да определи в какво точно се състои специфичното, уникалното на ресторанта. Достойнството и елегантността трябва да доминират тук. Това е произведение на дизайнерите и трябва да буди възхита със своята самобитност. Тук трябва да има единство между мебели, текстил, обзавеждане, украси, осветление, прозорци и т.н. Барът да е уникален и да има и пряка връзка между помещенията. Клиентите трябва да са доволни и непрекъснато да идват тук. Такъв дизайн се постига трудно, но не и от нашите дизайнери. Сложната и хармонична композиция на ресторанта трябва незабелязано да се прелива с екстериора. Да се намери неповторим ресторант с интересни акценти е голямо майсторство. Постигането на такъв дръзновен проект за ресторонт разбира се изисква много средства, енергия, нерви, усилия, стиковане, работа с много институции. Това обикновено трае половин година.

За финансирането на такъв проект се съди по цената на кв.м. площ.

Бизнес – проектът има голям шанс да бъде успешен, ако първоначалните идеи са да е много посещаем, интересен и уникален кът за всякакви поводи. Трябва да се уточни и на какъв пазарен сегмент хора и клиенти ще се набляга. Може да е само за елитни посетители, за обикновени млади хора, за по-възрастни и т.н. Това е важно за концепцията на ресторанта.

Нашето студио има високо квалитетни и опитни специалисти, които ще сбъднат и най-смелите Ви идеи и мечти, замисли и желания за Вашия ресторант. Трябва да се създаде детайлен проект при тясно сътрудничество между поръчител и изпълнител. Изпълнителят трябва да се съобрази с всички мечти и желания на клиента.

PDF